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sábado, 26 de septiembre de 2015

Ensalada César con Camarones



caesar salad with shrimps





Una ensalada súper fácil de hacer, toma nota:

Porciones 8

Ingredientes:


  • 250 gr de camarones
  • 1 Lechuga Romana
  • ¾ de taza de vinagreta de tu elección
  • 2 tomates en cubos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ de taza de mayonesa (opcional)
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de cubitos de pan tostado
  • Sal y pimienta al gusto.



Procedimiento:


Condimentar al gusto los camarones al gusto, calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar los camarones, hasta que adquieran su color rosáceo.


Aparte mezclar la mayonesa con el jugo de limón y el queso parmesano, agregar sal y pimienta al gusto, hasta que se combinen bien.

Agregar la lechuga en trozos en una ensaladera, incorporar  los camarones, agregar el aderezo, los tomates en cubitos y mezclar bien, antes de servir añadir más queso parmesano, los cubos de pan tostado y mezclar hasta que se integren bien y listo a disfrutar esta exquisita ensalada, bon appetit!.


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