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martes, 7 de mayo de 2013

Propiedades del Saúco







El Saúco (Sambucus nigra), este noble árbol, puede llegar a medir hasta 10 metros de altura, es de tallo leñoso de color marrón grisáceo, sus flores son de color crema, en Europa ha sido considerado como uno de los árboles con más potencial mágico,  según las tradiciones cristianas, ha sido considerado como un emblema de pena y muerte, pues se presume que este fue el árbol en el que Judas se colgó, así mismo se cree que la cruz en la que fue crucificado Jesús era de saúco, los gitanos prefieren no usarlo en hogueras, según tradiciones teutónicas se le ha relacionado con la ninfa de los bosques Hyldemoer, la que habitaba en sus ramas protegiéndolo de los que querían dañarlo, perseguía a los que lo cortaban y los encantaba,  entre los serbios cuando se casan suelen llevar una ramita de saúco como señal de unión verdadera.

Y  también en el tema de la ciencia ficción, en la famosa historia de Harry Potter, la varita más poderosa es de saúco, son muchas las creencias y culturas  que se refieren al saúco, particularmente puedo decir que es una planta a la que tengo mucho que agradecerle y tengo la dicha de tener dos arbolitos en mi casa y son una reliquia.



Propiedades Medicinales

Vías Respiratorias: Es excelente para aliviar malestares respiratorios, dígase asma, bronquitis, o un simple resfriado, las flores en infusión o té, constituyen un buen sudorífico que contribuye a la curación de estos procesos, alivia la tos y reduce la fiebre, también se puede hacer una infusión de hojas unos 20 gramos por litro de agua,  o preparar un té de flores, el cual tiene un sabor muy agradable, se pueden tomar 2 o 3 tazas al día.

Otitis: Introducir el vapor resultante de la decocción de un puñado de flores secas en el oído.

Diurético: La corteza tiene propiedades diuréticas, decocción de unos trozos de corteza en litro y medio de agua, tomar 2 o 3 tazas al día.

Estreñimiento: Tanto las hojas como las flores tienen esta función, por eso no es recomendable tomar más de 3 tazas al día, salvo que sea específicamente como laxante.

Astringente, Bactericida y Antiinflamatorio: Para curar heridas o quemaduras, aplicar una cataplasma de hojas tiernas.

Manchas: Para eliminar manchas de la cara, aplicar una infusión de un puñado de hojas en un litro y medio de agua.

Toxicidad: Sus semillas contienen glucósidos cianogenéticos (generadores de cianuro) y en la corteza así como en las hojas y los frutos no maduros, contiene el principio de la sambunigrina que en contacto con la enzima llamada emulsina produce ácido cianhídrico, en mi experiencia personal he tomado el saúco como té aproximadamente por 5 días (3 tazas al día) y nunca me ha pasado nada, pero tomen en cuenta que todos los organismos son diferentes y que puede variar según la concentración que utilicen. También deben tomar en cuenta que existen dos tipos de saúco el Sambucus ebulus (yezgo o saúco menor) es muy parecido pero con un porte herbáceo y olor nauseabundo, sus frutos son altamente tóxicos, mientras que el otro tiene un sabor muy agradable.

Si tienen oportunidad de conseguir saúco pueden secas las hojas o flores, mucha suerte.

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