Una ensalada súper fácil de hacer, toma nota:
Porciones 8
Ingredientes:
- 250 gr de camarones
- 1 Lechuga Romana
- ¾ de taza de vinagreta de tu elección
- 2 tomates en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¼ de taza de mayonesa (opcional)
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de cubitos de pan tostado
- Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Condimentar al gusto los camarones al gusto, calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar los camarones, hasta que adquieran su color rosáceo.
Aparte mezclar la mayonesa con el jugo de limón y el queso parmesano, agregar sal y pimienta al gusto, hasta que se combinen bien.
Agregar la lechuga en trozos en una ensaladera, incorporar los camarones, agregar el aderezo, los tomates en cubitos y mezclar bien, antes de servir añadir más queso parmesano, los cubos de pan tostado y mezclar hasta que se integren bien y listo a disfrutar esta exquisita ensalada, bon appetit!.
